屠宰場圍欄的設計

圍欄的設計和建造時，應根據屠宰場屠宰量來決定需要容納動物的數量，同時不得諱背動物福利政策。

為了盡可能順暢和高效地管理和操作，同時又不傷害動物或給動物造成不適當的壓力，在圍欄設計和建造時應遵循如下原則：動物能根據自身行為特征，不進入其他動物的逃逸區，本能地朝特定方向自由移動。

屠宰場圍欄的設計

1、圍欄設計原則：動物從卸車點到屠宰點只能單向移動，設計時要盡可能減少通道的拐彎。

2、在紅肉屠宰場，圍欄、連接點和通道的設計應便于隨時對動物進行檢查，可及時轉移生病或受傷的動物，便于對它們進行單獨的照顧。

3、每個關在圍欄里的動物都應該有足夠的空間站立、臥倒和轉身，除非是為了安全而合理地限制它們的空間(如暴烈的公牛)。性格暴烈的動物在到達屠宰場后應該盡快宰殺，以避免福利方面的問題。圍欄應當能夠滿足所有動物的食宿需求。動物能夠及時得到飲水，有適合所關動物類型的運送方式。水槽的設計安裝應盡量減少被糞便污染的可能性，不會有擦傷或傷害動物的可能，同時不會限制動物的活動。

4、設計觀察欄時，應考慮能使盡可能多的動物依墻而站或臥倒。應提供足夠的食槽并保證充足的進食空間，確保所有的動物都能夠獲取食物。食槽不應影響動物的活動。

5、設計觀察圍欄時，應考慮能使盡可能多的動物依墻站或臥倒。應提供足夠的食槽并保證充足的進食空間，確保所有的動物都能夠獲取食物。食槽不應影響動物的活動。

6、當使用系繩、鏈條或系樁時，必須考慮是否會傷害動物，并應確保動物可以站立或躺臥，并可以獲得必要的水和食物。

7、通道應當根據動物品種設計成直的或彎的。通道應當有固體的墻面，但當兩個通道并列時，兩條通道中間的共用隔離墻應當使兩條通道中的動物可以相互看見。豬和綿羊的通道應當足夠寬敞，能使兩只或更多只動物肩并肩地走盡可能長的距離。在需要減少寬度的通道里，應當采取措施避免動物扎成一堆。

8、動物管理人員應該站在通道轉彎內徑邊緣，以利用動物環繞人侵者的特性。當使用單向門時，應當避免動物被擦傷。通道應當設計成水平的，當環道有斜坡時，應保證動物能自由活動而不會受傷。

9、應當設計一個具有水平地面和實體墻面的待宰欄，設在觀察欄和擊暈點或屠宰點之間，以確保擊暈點或屠宰點有穩定的動物供應，可以避免動物管理人員從觀察欄中驅趕動物。待宰欄應當傾向于圓形，設計時應當保證動物不會被限制或踩踏。

10、由于運輸車輛和裝卸平臺之間高度不同或者有縫隙，需要借助于斜坡或者提升工具來裝載和卸載動物。設計和建造斜坡時，要考慮能使動物從運載車輛以最小坡度走下來。應當做好側面保護，防止動物逃跑或掉落下來。斜坡應當具有良好的排水功能、安全的落腳點，并且易于移動可調節的設備，不會引起動物分神或者受到損傷。

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